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R$ 105,00
O Kit Degustação | Sabores Crioulos foi criado para quem quer conhecer diferentes expressões da charcutaria artesanal do Porco Alado em uma única experiência.
São três produtos fatiados, elaborados a partir de matérias-primas de animais crioulos, selecionadas por suas características próprias de carne e gordura:
Mortadela, 100g fatiada
Pastrami, 100g fatiado
Lonza, 100g fatiada
Uma degustação que percorre diferentes técnicas, texturas e perfis de sabor, sempre com o cuidado artesanal que define o Porco Alado.
Conteúdo: 300g.
Três produtos. Uma experiência com a identidade das raças crioulas.
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A Porco Alado nasceu em 2018 da vontade de produzir alimentos de alta qualidade, livre de processos industrias, de forma artesanal e familiar. Presamos e respeitamos as transformações que somente a técnica e o tempo são capazes de mudar. Aqui nada é feito às pressas. Situada em Mury, região serrana do Rio de Janeiro, buscamos trazer uma experiência diferenciada na arte da charcutaria. Temos um micro clima perfeito, com umidade alta e temperatura amena.
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