Transforme sua tábua de frios ou seu sanduíche em segundos com o Copalombo Defumado Fatiado Artesanal. Embalado na porção ideal de 100g, este corte nobre da sobrepaleta suína está pronto para o consumo, garantindo a qualidade artesanal da Porco Alado com a máxima conveniência.
O Copalombo é feito com a sobrepaleta, conhecida por sua gordura entremeada que confere uma textura macia, suculenta e um sabor muito mais rico do que cortes magros. É o corte preferido dos chefs e entusiastas da charcutaria!
Sabor Gourmet e Defumação: A peça é curada com especiarias que incluem páprica picante, louro e alho, proporcionando um sabor levemente picante e extremamente aromático. A defumação em lenha de abacateiro (USP da marca) adiciona uma camada amadeirada sutil e sofisticada.
Conveniência: Fatiado na espessura ideal e embalado em 100g.
Corte Premium: Sobrepaleta Suína (rico em sabor e maciez).
Toque Picante: Curado com Páprica Picante.
Uso: Perfeito para tábuas de frios prontas, sanduíches gourmet e aperitivos rápidos.
Certificação: Produto com o selo federal Selo Arte (Registro 28DLG3).
Sobrepaleta suína, cloreto de sódio (sal), açúcar mascavo, páprica picante, pimenta rosa moída, pimenta do reino moída, pimenta jamaicana moída, pimenta branca moída, louro, alho, nitrito de só
Adquira o Copalombo Defumado Fatiado e experimente a charcutaria gourmet sem esforço!
A Porco Alado nasceu em 2018 da vontade de produzir alimentos de alta qualidade, livre de processos industrias, de forma artesanal e familiar. Presamos e respeitamos as transformações que somente a técnica e o tempo são capazes de mudar. Aqui nada é feito às pressas. Situada em Mury, região serrana do Rio de Janeiro, buscamos trazer uma experiência diferenciada na arte da charcutaria. Temos um micro clima perfeito, com umidade alta e temperatura amena.
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