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A sobrepaleta é um dos cortes mais saborosos do porco. Sua gordura entremeada agrega riqueza e uma textura macia. Com um sabor levemente picante da páprica húngara e um toque da defumação, o Copalombo é uma excelente opção para tábuas e sanduiches.
Selo Arte 28DLG3
Ingredientes: Sobrepaleta suína, cloreto de sódio (sal), açúcar mascavo, páprica picante, pimenta rosa moída, pimenta do reino moída, pimenta jamaicana moída, pimenta branca moída, louro, alho, nitrito de sódio.
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