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Descubra o sabor suave e perfumado da nossa Mortadela de Cordeiro Defumada Artesanal. Esta é uma charcutaria verdadeiramente única, perfeita para paladares que buscam sofisticação e ingredientes de origem.
Nossa mortadela é feita a partir de Pernil de Cordeiro Precoce misturado com toucinho suíno para garantir a maciez e a textura ideal. O segredo está na cura sutil: a mortadela é temperada com a combinação clássica e aromática de alho fresco, alecrim e pimenta branca em grãos, resultando em uma suavidade inconfundível.
Processo Artesanal e Sabor Profundo: A peça é defumada lentamente em serragem de abacateiro, o mesmo processo que confere um toque amadeirado exclusivo a outros produtos da Porco Alado. Isso garante um aroma levemente defumado que se harmoniza perfeitamente com a delicadeza da carne de cordeiro.
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Ingrediente Principal: Pernil de Cordeiro (carne nobre).
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Sabor: Suave, macio e perfumado com Alecrim e Alho.
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Defumação: Lenta em Serragem de Abacateiro.
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Uso: Ideal para ser servida em fatias finas, em tábuas de frios gourmet, sanduíches finos ou como aperitivo.
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Peso Aproximado: 300g (Peça inteira).
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Certificação: Produto com o selo federal Selo Arte (Registro 28JO5O).
Lista Completa de Ingredientes:
Pernil de cordeiro, toucinho suíno, pernil suíno, cloreto de sódio (sal), pimentas diversas, alecrim e flocos, alho fresco, nitrito de sódio.
Adquira a Mortadela de Cordeiro Defumada e eleve sua tábua de charcutaria a outro nível!
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