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A Lonza Maturada em Peça é a charcutaria ideal para quem prefere cortes mais magros, sem abrir mão de um sabor complexo e refinado. Ela é preparada com a suavidade do Lombo Suíno, garantindo uma textura macia e uma carne de pouca gordura.
Sabor e Aroma Exclusivos: Durante a cura, a Lonza recebe o perfume inconfundível de Laranja e Alecrim. Na maturação, é finalizada com uma camada de mistura de pimentas moídas que confere uma leve ardência e complexidade ao corte.
Origem da Matéria-Prima: Nossa Lonza é feita com carne de Porcos 100% Nativos da Raça Moura. Estes animais são criados soltos, o que garante a maciez e a qualidade superior da carne.
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Corte: Lombo Suíno (a parte mais magra e nobre do porco).
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Sabor: Notas cítricas e herbais de Laranja e Alecrim.
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Uso: Perfeita para fatiar fino e servir em tábuas de frios, harmonizando com queijos suaves e vinhos brancos.
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Peso: Peça com 300g para fatiar na hora.
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Certificação: Produto com o selo federal Selo Arte (Registro 287LG9).
Lista Completa de Ingredientes: Lombo suíno, cloreto de sódio (sal), pimenta rosa em grão, pimenta do reino em grão, alecrim, laranja, nitrito de sódio e nitrato de sódio.
Descubra a elegância e o sabor da Lonza Maturada e eleve sua degustação de charcutaria!
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