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Da suavidade do lombo suíno, a Lonza recebe na cura o perfume da laranja e do alecrim e na maturação uma camada de mistura de pimentas moídas.
A Lonza maturada feita com porcos 100% nativos, da raça Moura. Animais criados soltos, em sistema de piquete, com alimentação diversificada, baseada em frutas, legumes, pastagem e ração de alta qualidade.
Selo Arte: 287LG9
Ingredientes: Lombo suíno, cloreto de sódio (sal), pimenta rosa em grão, pimenta do reino em grão, alecrim, laranja, nitrito de sódio e nitrato de sódio.
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