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O Salame Kulen Artesanal em Peça (300g) traz o sabor rico e picante da charcutaria dos Bálcãs para sua mesa. Inspirado em uma receita da Eslovênia, este salame é feito com sobrepaleta suína de alta qualidade e passa por uma longa fermentação, resultando em uma textura macia que remete ao pepperoni, mas com um perfil de sabor muito mais complexo.
Ideal para quem prefere fatiar na hora, garantindo o máximo de frescor e aroma.
Sabor e Versatilidade: O Kulen se destaca por sua ardência mediana e a combinação de páprica picante e defumada, que confere um toque vibrante. Sua acidez é leve, tornando-o um tira-gosto perfeito para harmonizar com queijos fortes, sanduíches elaborados e como ingrediente estrela em pizzas.
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Formato: Em Peça (300g) – Versatilidade e frescor garantidos ao fatiar na hora.
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Sabor: Ardência mediana, com foco em Páprica Defumada e Alho.
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Textura: Macia (similar ao Pepperoni artesanal).
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Inspiração: Charcutaria dos Bálcãs (Eslovênia).
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Certificação: Produto com o selo federal Selo Arte (Registro 28C2C5).
Lista Completa de Ingredientes:
Sobrepaleta suína, cloreto de sódio (sal), alho, páprica picante, páprica defumada, pimenta preta moída, pimenta rosa moída, pimenta jamaicana moída, pimenta branca moída, cultura bacteriológica para embutidos Bactoferm T-SPX, Bactoferm MOLD-600, nitrito de sódio e nitrato de sódio.
Compre o Salame Kulen em Peça e experimente o sabor picante e defumado dos Bálcãs!
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