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O nosso Lombo é defumado artesanalmente para realçar sua textura e, em seguida, curado em um blend que confere um sabor levemente adocicado.
A Elegância da Laranja e do Alecrim: O grande segredo deste lombo é o seu toque agridoce e aromático, resultado da cura com raspas de laranja fresca e o frescor inconfundível do alecrim. Essa combinação sutilmente doce e cítrica eleva a carne, tornando-a extremamente versátil para harmonizações.
Corte: Lombo Suíno (macio e delicado).
Sabor: Delicado, adocicado e aromático (Laranja e Alecrim).
Uso: Ideal para sanduíches frios, lanches rápidos, canapés e tábuas de degustação.
Peso Aproximado: 300g (Peça inteira).
Certificação: Produto com o selo federal Selo Arte (Registro 280Y7T).
Lombo suíno, cloreto de sódio (sal), açúcar mascavo, pimenta rosa moída, pimenta do reino moída, pimenta jamaicana moída, pimenta branca moída, alecrim, laranja, nitrito de sódio.
Garanta já o seu Lombo Defumado com Laranja e Alecrim e adicione um toque de sofisticação à sua charcutaria!"
 
         
         
         
        A Porco Alado nasceu em 2018 da vontade de produzir alimentos de alta qualidade, livre de processos industrias, de forma artesanal e familiar. Presamos e respeitamos as transformações que somente a técnica e o tempo são capazes de mudar. Aqui nada é feito às pressas. Situada em Mury, região serrana do Rio de Janeiro, buscamos trazer uma experiência diferenciada na arte da charcutaria. Temos um micro clima perfeito, com umidade alta e temperatura amena.
 
           
           
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