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Presunto maturado do híbrido do Pato e do Marreco, o Peito do Mulard é tenro e sua incrível camada de gordura agrega ainda mais sabor a esse delicado corte, maturado apenas com pimentas do reino e rosa, laranja e alecrim.
Peça com peso aproximado de 200g.
Selo Arte: 28C80F
Ingredientes: Peito de pato de Pequim (mulard), cloreto de sódio (sal), pimenta rosa em grão, pimenta do reino em grão, alecrim, laranja, nitrito de sódio e nitrato de sódio.
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