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Para quem ama um toque de ardência na charcutaria, o Salame Kulen Fatiado Artesanal é o item perfeito. Com inspiração na tradição dos Bálcãs (especificamente Eslovênia), este salame é feito com sobrepaleta suína e é a pedida certa para pizzas, sanduíches e aperitivos.
Este é um salame de longa fermentação que resulta em uma textura macia, que pode ser comparada ao pepperoni (mas com um sabor muito mais complexo e artesanal). Sua ardência é mediana e sua acidez, leve. O sabor é dominado pela combinação de páprica picante e páprica defumada, que confere um toque vibrante e defumado ao paladar.
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Sabor: Ardência mediana, notas de Páprica Defumada e Picante.
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Textura: Macia (similar ao Pepperoni).
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Praticidade: Fatiado na espessura ideal, embalado em 100g e pronto para servir.
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Uso: Tira-gosto perfeito para harmonizar com queijos fortes, sanduíches, pizzas e bruschettas.
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Certificação: Produto com o selo federal Selo Arte (Registro 28C2C5).
Lista Completa de Ingredientes:
Sobrepaleta suína, cloreto de sódio (sal), alho, páprica picante, páprica defumada, pimentas diversas, cultura bacteriológica para embutidos Bactoferm T-SPX, Bactoferm MOLD-600, nitrito de sódio e nitrato de sódio.
Compre o Salame Kulen Fatiado e eleve o nível da sua pizza caseira!
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